为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果,论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起,在该政策实施前和实施后开展了两次调查,分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月,他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人,这些人从330家餐饮店购买过食物,这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所,他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月,团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。
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作者: 贾星婕 2024年11月27日 13:02851.96MB
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79解苑胜v
突然开窗真是笑翻全场!✫💩
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157****3699:按最下面的历史版本🧝🌚来自鄂尔多斯
6168郎岚蓝257
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2024/11/26 推荐
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207司徒伯霄xf
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