让古籍与数字化时代共振（人民时评）

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为评估餐饮店热量标签政策在英格兰地区的效果，论文第一作者兼通讯作者、英国利物浦大学Megan Polden和同事及合作者一起，在该政策实施前和实施后开展了两次调查，分析该政策是否会改变消费者行为。自2021年8月至12月，他们调查了年龄、性别、族裔、教育程度不同的3308人，这些人从330家餐饮店购买过食物，这些餐饮店包括酒吧、餐馆、咖啡店、快餐店和娱乐场所，他们采集了购买信息和自我报告的食用数据。在2022年8月至12月，团队再次调查了在其中325家餐饮店购买过食物的3270人。

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据日本广播协会电视台报道，当地时间26日8时30分左右，日本新型固体燃料火箭“埃普西隆S”第二级发动机在日本鹿儿岛县种子岛宇宙中心进行燃烧试验时发生爆炸。报道称，燃烧试验原计划约为120秒，“埃普西隆S”火箭第二级发动机在试验开始49秒后发生爆炸并引发火灾。相关部门对现场开展了灭火行动，目前尚未发现有人因这起爆炸伤亡。